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Preparation, characterization, and application on storage blueberries of starch matrix packaging film with slow-release activity by clove essential oil loaded in a zirconium-based metal-organic framework

锆 基质（化学分析） 淀粉 表征（材料科学） 食品科学 化学 金属 化学工程 材料科学 有机化学 纳米技术 色谱法 工程类
作者
Kang Zhang,Dongliang Jin,Xiaoming Guo,Chi Shu,Haishun Ouyang,Yixuan He,Kewen Tang,Puxin Zhu,Yixiu Wang,Hao Li
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：220: 119205-119205
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2024.119205
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