Current status and future directions on cyclodextrin-based metal–organic frameworks for adsorption and controlled release of gaseous/volatiles in active food packaging

作者
Ratna Sari Listyaningrum,Prakoso Adi,Rizka Mulyani,Sheng-Yen Tsai,Bara Yudhistira,Chang‐Wei Hsieh
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:167: 105456-105456
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105456
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