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作者
Hongkai Huang,Li Wang,Yu‐Qing Zheng,Weidong Bai,Ya Ma,Xiaojuan Zhao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-05-05
卷期号:452: 139572-139572
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139572
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