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作者
Xiaoyu Han,
Li Yang,
Ying Wang,
Jinpeng Wang,
Wendi Teng,
Longlong Dong,
Yimin Cai,
Cao Jinxuan,
Yuemei Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-11-29
卷期号：467: 142248-142248
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142248
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