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作者
Xinnuo Li,
Yuming You,
Bingye Xue,
Juan Chen,
Muying Du,
Amel Ibrahim,
Huayi Suo,
Fusheng Zhang,
Jiong Zheng
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-01-24
卷期号：203: 115847-115847
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115847
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