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Most Recent Research Progress in Moringa oleifera: Bioactive Phytochemicals and Their Correlated Health Promoting Effects

辣木 植物化学 传统医学 类胡萝卜素 抗菌剂 抗氧化剂 功能性食品 生物 化学 食品科学 生物技术 医学 生物化学 微生物学
作者
Yongbing Xu,Guilin Chen,Felix Wambua Muema,Jianbo Xiao,Guofang Chen
出处
期刊:Food Reviews International [Informa]
卷期号:: 1-31
标识
DOI:10.1080/87559129.2023.2195189
摘要

Moringa oleifera Lam. (M. oleifera) is a fast-growing and esculent plant with high nutritional and medicinal values. Traditionally, M. oleifera has been applied to treat anaemia, asthma, pain in joints, headaches, diarrhoea and so forth. Phytochemical studies have manifested that more than 300 components, including flavonoids, phenolic acids, organic acids, alkaloids, lignans, glucosinolates, carotenoids, proteins, fats, minerals, and so on, are present in different parts of M. oleifera. Simultaneously, M. oleifera has exhibited extensive notable pharmacological activities, such as antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, anti-cancer, hypoglycemic, hypolipidemic, hypotensive, hepatoprotective, etc. Consequently, on the one hand, this work aims to comprehensively and holistically review the nutritional components, chemical constituents and pharmacological activities on various parts of M. oleifera, as well as its applications in functional food products and medicines. On the other hand, this work also looks forward to the new prospects and the future developments in the research of M. oleifera, and thus provides valuable insights for the follow-up and in-depth studies of this multifunctional tree.
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