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作者
Hongyu Chen,
Shuo Shen,
Hui Zhi,
Wei Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期：2023-04-14
卷期号：120: 105342-105342
被引量：12
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2023.105342
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