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作者
Chen Li,
Lina Sheng,
Gang Sun,
Luxin Wang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2020-06-26
卷期号：131: 109791-109791
被引量：23
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109791
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