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Comparison of Packaging Methods to Prolong the Freshness and Quality of Korean Head Cabbage (Brassica rapa).

油菜 甘蓝 芸苔属 质量（理念） 园艺 硫代葡萄糖苷 食品科学 生物
作者
Jung-Soo Lee,국립원예특작과학원
出处
期刊：Han-gug pojang hag-hoeji [Korea Society of Packaging Science and Technology]
日期：2019-12-31 卷期号：25 (3): 101-109
标识
DOI：10.20909/kopast.2019.25.3.101
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