Ultrasound-Assisted Production of Xylo-Oligosaccharides From Alkali-Solubilized Corncob Bran Using Penicillium janthinellum XAF01 Acidic Xylanase

玉米芯 木聚糖酶 化学 麸皮 酶水解 水解 色谱法 低聚糖 麦芽糊精 基质(水族馆) 产量(工程) 纤维素酶 食品科学 生物化学 有机化学 材料科学 喷雾干燥 原材料 海洋学 冶金 地质学
作者
Mingchun Zhou,Guangsen Fan,Hanshuo Xia,Xiaohan Zhang,Chao Teng,Xiuting Li
出处
期刊:Frontiers in Bioengineering and Biotechnology [Frontiers Media]
卷期号:9 被引量:10
标识
DOI:10.3389/fbioe.2021.755003
摘要

A novel treatment involving enzymatic hydrolysis using an acidic xylanase coupled with ultrasound was performed to improve the xylo-oligosaccharides (XOS) yield from corncob bran. The acidic xylanase (XynB) was purified to a most suitable pH, temperature, and operational parameters for ultrasound-assisted hydrolysis were determined. A preliminary mechanistic investigation was performed through circular dichroism (CD) spectroscopy, scanning electron microscope (SEM) and a laser particle size analyzer, and the effects of ultrasound on enzyme (XynB) and substrate (corncob bran) were assessed. The results show that the maximum XOS yield was 20.71% when the reaction pH and temperature were 4.3 and 50°C, the ultrasonic parameters were 50 kHz and 0.40 W/cm 2 , which was 2.55 fold higher than that obtained using a non-ultrasound-assisted enzymatic preparation. Mechanism studies indicated that ultrasonic pretreatment could reduce the β-fold content and increase the random coil content. Changes in structure and size of substrate were observed. The specific surface area of the XAC molecules is easy to carry out enzymatic reaction, which is beneficial to the production of XOS.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Voloid完成签到,获得积分10
刚刚
刚刚
彬墩墩发布了新的文献求助10
刚刚
ywzwszl完成签到,获得积分10
刚刚
fang发布了新的文献求助10
1秒前
虚心的岩发布了新的文献求助10
1秒前
mumu完成签到,获得积分10
1秒前
沉静傲霜完成签到,获得积分10
1秒前
礽粥粥发布了新的文献求助10
2秒前
小二郎应助科研小辣鸡采纳,获得10
2秒前
3秒前
Allen完成签到,获得积分10
3秒前
彩虹绵绵冰完成签到,获得积分0
3秒前
www关注了科研通微信公众号
4秒前
深海鳕鱼完成签到,获得积分10
5秒前
XM完成签到,获得积分10
5秒前
姚盈盈完成签到,获得积分10
5秒前
Faye发布了新的文献求助10
5秒前
独角兽完成签到 ,获得积分10
5秒前
毕春宇完成签到,获得积分10
6秒前
豆豆完成签到 ,获得积分10
6秒前
6秒前
量子星尘发布了新的文献求助30
6秒前
rita_sun1969完成签到,获得积分10
6秒前
花开牡丹完成签到,获得积分20
7秒前
7秒前
电脑桌发布了新的文献求助10
7秒前
lalala完成签到,获得积分10
8秒前
华仔应助冷艳的璎采纳,获得10
8秒前
wen发布了新的文献求助10
8秒前
Jasper应助daodao采纳,获得10
9秒前
SciGPT应助天涯赤子采纳,获得10
9秒前
无辜秋珊发布了新的文献求助10
11秒前
星晴遇见花海完成签到 ,获得积分10
11秒前
NexusExplorer应助哎哟哎哟采纳,获得10
12秒前
159完成签到 ,获得积分20
12秒前
礽粥粥完成签到,获得积分10
12秒前
在水一方应助liu采纳,获得10
12秒前
kang完成签到,获得积分20
12秒前
leileilei完成签到,获得积分10
12秒前
高分求助中
【提示信息,请勿应助】关于scihub 10000
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
Social Research Methods (4th Edition) by Maggie Walter (2019) 2390
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
北师大毕业论文 基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 390
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 360
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4009325
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3549162
关于积分的说明 11301105
捐赠科研通 3283572
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1810370
邀请新用户注册赠送积分活动 886205
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 811301