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作者
Yuqin Feng,Igbokwe Chidimma Juliet,Chaoting Wen,Yuqing Duan,Jie Zhou,Yuanqing He,Haihui Zhang,Haile Ma
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2021-06-01
卷期号:42: 101145-101145
被引量:35
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2021.101145
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