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Application of humidity absorbing trays to fresh produce packaging: Mathematical modeling and experimental validation

托盘 湿度 水分 相对湿度 改性大气 水蒸气 蒸腾作用 材料科学 化学 复合材料 气象学 保质期 植物 食品科学 物理 生物 有机化学 光合作用 生物化学
作者
Ali Jalali,Guido Rux,Manfred Linke,Martin Geyer,Astrid Pant,Sven Saengerlaub,Pramod V. Mahajan
出处
期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier]
日期：2018-09-15 卷期号：244: 115-125 被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2018.09.006
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