卡罗塔达乌斯
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作者
Andrea Krähmer,Christoph Böttcher,Andrea Rode,Thomas Nothnagel,Hartwig Schulz
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2016-05-31
卷期号:212: 495-502
被引量:21
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.05.176
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