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Computational aspects of anthocyanidins and anthocyanins: A review

花青素 花青素 花青素 化学 多酚 有机化学 计算化学 抗氧化剂 食品科学
作者
Alessandro Sinopoli,Giuseppe Calogero,A. Bartolotta
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2019-05-24 卷期号：297: 124898-124898 被引量：137
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.05.172
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900
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9#1786 迟大猫
893
8930
10#1458 CAOHOU
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11#1200 S77
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12#1162 昏睡的蟠桃
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