Rice starch, millet flour supplemented with algal biomass for 3D food printing

淀粉 食品科学 生物量(生态学) 米粉 小麦面粉 农学 生物技术 化学 生物 原材料 有机化学
作者
Ifra Hassan,Nowsheen Rasheed,Asir Gani,Adil Gani
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:: 140604-140604
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140604
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