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Lifespan and bioactivity improvement of bacteriophages immobilized on carboxymethylcellulose – Cationic starch-coated paper for food packaging

阳离子聚合 淀粉 食品包装 化学 食品科学 多糖 化学工程 生物化学 高分子化学 工程类
作者
Carmen Ioana Fort,Younès Bareha,Thi Thanh Ha Pham,Thanh Tung Lai,François Brouillette,Guy Njamen,Balázs Tolnai,Sylvain Moineau,Simon Barnabé
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-12-01 卷期号：: 139138-139138
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.139138
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