SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Selecting of lactic acid bacteria from traditionally fermented food and their application in functional raspberry fermented beverage
发酵
乳酸
食品科学
细菌
吹覆盆子
食品加工中的发酵
化学
生物
遗传学
作者
Yongtao Fei,
Yihe Huang,
Puxi Fan,
Jianjun Shen,
Weidong Bai,
Gongliang Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 105970-105970
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105970
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
yuyu
完成签到，获得积分
10
6秒前
花花
完成签到，获得积分
10
7秒前
DrLee
完成签到，获得积分
10
7秒前
等待的乐荷
完成签到，获得积分
20
9秒前
谨慎飞丹
完成签到
，获得积分
10
10秒前
曾开心
完成签到
，获得积分
10
11秒前
Qiong
上传了
应助文件
11秒前
Terahertz
完成签到
，获得积分
10
11秒前
KkkFan
发布了新的
文献求助
10
12秒前
maclogos
完成签到，获得积分
10
13秒前
无名老大
的
应助
被
优雅狗
采纳，获得
20
18秒前
枯夏
完成签到
，获得积分
10
24秒前
洪武
完成签到，获得积分
10
24秒前
酷波er
上传了
应助文件
25秒前
ceeray23
上传了
应助文件
25秒前
大胆盼兰
发布了新的
文献求助
10
29秒前
六七七
发布了新的
文献求助
10
29秒前
乐乐
上传了
应助文件
31秒前
清新的沛蓝
发布了新的
文献求助
10
34秒前
twk
完成签到，获得积分
10
34秒前
小号
完成签到
，获得积分
10
40秒前
小蘑菇
上传了
应助文件
43秒前
Legend_
完成签到
，获得积分
10
47秒前
善良乐松
发布了新的
文献求助
10
49秒前
衔婵又
完成签到
，获得积分
0
51秒前
KkkFan
完成签到，获得积分
10
51秒前
李健
上传了
应助文件
53秒前
ceeray23
上传了
应助文件
55秒前
andrele
发布了新的
文献求助
10
57秒前
爆米花
的
应助
被
chendacai
采纳，获得
10
58秒前
团团团
完成签到
，获得积分
10
58秒前
Owen
上传了
应助文件
1分钟前
Ammon
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
gaolfeng
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
炸鸡年糕
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
JamesPei
上传了
应助文件
1分钟前
火星
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
Orange
的
应助
被
年12
采纳，获得
10
1分钟前
orixero
的
应助
被
刘杰青
采纳，获得
10
1分钟前
他也蓝
完成签到，获得积分
10
1分钟前
高分求助中
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods
1000
Les Mantodea de Guyane
800
Mantids of the euro-mediterranean area
700
The Oxford Handbook of Educational Psychology
600
有EBL数据库的大佬进 Matrix Mathematics
500
Plate Tectonics
500
Igneous rocks and processes: a practical guide（第二版）
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
内科学
物理
纳米技术
计算机科学
基因
遗传学
化学工程
复合材料
免疫学
物理化学
细胞生物学
催化作用
病理
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3417426
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
3019063
关于积分的说明
8886445
捐赠科研通
2706542
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1484365
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
685970
邀请新用户注册赠送积分活动
681138
今日热心研友
ceeray23
62
毛豆
34
130
我是站长才怪
390
杳鸢
230
telepathy
6
160
VDC
6
150
shinysparrow
200
镜川禾夕
8
100
钙钛矿电池
160
HannahLL
10
40
YifanWang
130
无名老大
90
tuanheqi
70
嗯哼
70
cc
6
Magali
2
30
Tan
4
Ava
1
30
Qiong
4
cocolu
40
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
ceeray23
毛豆
我是站长才怪
杳鸢
telepathy
VDC
shinysparrow
镜川禾夕
钙钛矿电池
HannahLL
YifanWang
无名老大
tuanheqi
嗯哼
cc
Magali
Tan
Ava
Qiong
cocolu
皖公网安备34019202002308
