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Next-Generation Probiotics: Innovations in Safety Assessments
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作者
Ziyan Hua,
Shu Liu,
Guang Yang,
Xiaoyue Hou,
Yaowei Fang
出处
期刊:
Current opinion in food science
[Elsevier]
日期:2024-11-01
卷期号:: 101238-101238
标识
DOI:10.1016/j.cofs.2024.101238
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