Pore Generation in Food Materials by Application of Microwave Energy Under Sub-atmospheric Pressure

多孔性 微波食品加热 材料科学 沸腾 复合材料 淀粉 流变学 沸点 微观结构 模数 化学工程 化学 生物化学 物理 有机化学 量子力学 工程类
作者
T.D. Durance,Mareike Johanne Ressing,Henning Ressing
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier]
卷期号:: 37-50
标识
DOI:10.1016/b978-1-891127-59-5.50008-0

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
shuid发布了新的文献求助10
1秒前
活泼万天应助Neo采纳,获得30
1秒前
科研小白完成签到,获得积分10
1秒前
情怀应助无聊的夜山采纳,获得10
1秒前
1秒前
LLL完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
任十三完成签到 ,获得积分10
3秒前
东方天奇完成签到 ,获得积分10
3秒前
jusss发布了新的文献求助10
4秒前
独特的靖琪完成签到,获得积分10
4秒前
FashionBoy应助王大包子采纳,获得10
5秒前
香蕉觅云应助Harry采纳,获得10
5秒前
cc2004bj应助hh采纳,获得10
6秒前
ANXU发布了新的文献求助10
6秒前
坚定的怜晴完成签到,获得积分10
6秒前
危机的尔蝶完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
AAA完成签到 ,获得积分10
7秒前
听雨完成签到,获得积分10
7秒前
空凌完成签到,获得积分10
7秒前
HMX完成签到,获得积分10
8秒前
可爱的函函应助款姐采纳,获得10
8秒前
8秒前
9秒前
111应助梧桐采纳,获得10
9秒前
害羞的夏柳完成签到,获得积分10
9秒前
10秒前
eugeneZ完成签到,获得积分20
10秒前
愔愔应助sahila采纳,获得40
10秒前
明理的又柔完成签到 ,获得积分10
11秒前
BetterH完成签到 ,获得积分10
12秒前
哈基米发布了新的文献求助10
12秒前
落忆发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
14秒前
不是小苦瓜完成签到,获得积分10
14秒前
乐空思应助Maestro_S采纳,获得50
14秒前
ice完成签到 ,获得积分10
15秒前
16秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Modern Epidemiology, Fourth Edition 5000
Handbook of pharmaceutical excipients, Ninth edition 5000
Digital Twins of Advanced Materials Processing 2000
Weaponeering, Fourth Edition – Two Volume SET 2000
Polymorphism and polytypism in crystals 1000
Signals, Systems, and Signal Processing 610
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 纳米技术 有机化学 生物化学 化学工程 物理 计算机科学 复合材料 内科学 催化作用 物理化学 光电子学 电极 冶金 基因 遗传学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 6022078
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 7639624
关于积分的说明 16168103
捐赠科研通 5170100
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2766707
邀请新用户注册赠送积分活动 1749852
关于科研通互助平台的介绍 1636783