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Efficient and selective glucosylation of prenylated phenolic compounds by Mucor hiemalis

预酸化 化学 毛霉 组合化学 有机化学 食品科学 酶 青霉属
作者
Shuai Ji,Wenfei Liang,Ziwei Li,Feng Jin,Qi Wang,Xue Qiao,Min Ye
出处
期刊：RSC Advances [The Royal Society of Chemistry]
日期：2016-01-01 卷期号：6 (25): 20791-20799 被引量：11
标识
DOI：10.1039/c6ra00072j
摘要
Mucor hiemaliscould efficiently and selectively catalyze β-O-glucosylation of the isoprenyl-neighboring hydroxyl group of prenylated phenolic compounds.
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