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Tannins in Fruit Juices and their Removal

食品科学 化学
作者
Trakul Prommajak,Noppol Leksawasdi,Nithiya Rattanapanone
出处
期刊：Chiang Mai University journal of natural sciences [Chiang Mai University]
日期：2020-01-01 卷期号：19 (1): 76-90 被引量：19
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.12982/cmujns.2020.0006
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