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作者
Periyasamy Sundaresan,Tae Yoon Lee
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-20 卷期号：477: 143487-143487
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143487
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