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Milk fat globule membranes ameliorate diet-induced obesity in mice by modulating glucolipid metabolism, body inflammation, and oxidative stress
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生物化学
作者
Haowen Ji,
Xiaojun Zhu,
Jiaxin Qiu,
Shouwen Zhang,
Jiajun Li,
Lu Liu,
Xiaodong Li,
Muhammad Muneeb
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：15 (24): 11903-11917
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo04072d
摘要
This study aimed to explore the lipid-lowering effect and the mechanism of action of the milk fat globule membrane (MFGM) in obese mice.
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