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作者
Yanmei Yang,
Bolu Sun,
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Hongxia Shi,
Qiaoning Dang,
Yuhong Liu,
Shixing Yu,
Liangrong Bao,
Lin Yang,
Xiaofeng Shi
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期:2024-12-08
卷期号:139: 107083-107083
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2024.107083
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