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Revealing wet pulverizing characteristics of cereals and legumes

农学环境科学生物技术农业工程生物工程类

作者

Yingying Ke,Lizhen Deng,Taotao Dai,Yizhuo Wang,Ruihong Liang,Wei Liu,Chengmei Liu,Jun Chen

出处

期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
日期：2024-12-01 卷期号：: 112428-112428

标识

DOI：10.1016/j.jfoodeng.2024.112428

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