Application of FTIR spectroscopy in dairy products: A systematic review

傅里叶变换红外光谱 化学计量学 红外光谱学 光谱学 分析化学(期刊) 材料科学 化学 环境化学 化学工程 色谱法 物理 工程类 有机化学 量子力学
作者
Rakendhu Saji,Akshay Ramani,Kamal Gandhi,Raman Seth,Rajan Sharma
标识
DOI:10.1016/j.foohum.2024.100239

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