发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Effect of the Enzymatic Treatment of Phenolic-Rich Pigments from Purple Corn (Zea mays L.): Evaluation of Thermal Stability and Alpha-Glucosidase Inhibition

化学 脂肪酶 花青素 南极洲假丝酵母 葡萄糖苷 酶 酰化 立体化学 色谱法 颜料 催化作用 有机化学 医学 替代医学 病理
作者
Jimena Yañez Apam,Azucena Herrera-González,Astrid Domínguez Uscanga,José A. Guerrero‐Analco,Juan L. Monribot‐Villanueva,J Medina,Diego A. Luna‐Vital
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
日期：2023-03-07 卷期号：16 (9): 2055-2069 被引量：8
标识
DOI：10.1007/s11947-023-03021-4
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
隐形曼青的应助被klyre采纳，获得10
1秒前
香蕉觅云的应助被季1采纳，获得10
20秒前
隐形的大有完成签到，获得积分10
26秒前
为十完成签到 ，获得积分10
35秒前
39秒前
季1发布了新的文献求助10
43秒前
小二郎的应助被认真的新筠采纳，获得10
47秒前
檀123完成签到 ，获得积分10
49秒前
jesusmanu完成签到，获得积分0
52秒前
耿宇航完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
1分钟前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
爱静静的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
寻道图强的应助被科研通管家采纳，获得30
1分钟前
汉堡包的应助被田柾国采纳，获得10
1分钟前
天降发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
Raunio完成签到，获得积分10
1分钟前
斯文败类的应助被天降采纳，获得10
1分钟前
衣裳薄完成签到，获得积分10
1分钟前
Hobby完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Raunio发布了新的文献求助30
1分钟前
Garry的应助被认真的新筠采纳，获得10
1分钟前
浑灵安完成签到 ，获得积分10
1分钟前
田柾国发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
小凯完成签到 ，获得积分10
1分钟前
丘比特的应助被季1采纳，获得30
2分钟前
Wish完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
捉住一只羊完成签到 ，获得积分10
2分钟前
霉小欧给柯尔特的求助进行了留言
2分钟前
二牛完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
kai chen完成签到 ，获得积分0
2分钟前
3分钟前
3分钟前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry 2000
Bayesian Models of Cognition:Reverse Engineering the Mind 888
Essentials of thematic analysis 700
A Dissection Guide & Atlas to the Rabbit 600
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 568
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 500
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3126036
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2776256
关于积分的说明 7729636
捐赠科研通 2431643
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1292200
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 622582
版权声明 600392
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通