Nomilin, a new bitter component in grapefruit juice

葡萄柚汁 食品科学 组分(热力学) 化学 果汁 生物 药理学 物理 热力学 药代动力学
作者
Russell L. Rouseff
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:30 (3): 504-507 被引量:34
标识
DOI:10.1021/jf00111a022
摘要

ADVERTISEMENT RETURN TO ISSUEPREVArticleNEXTNomilin, a new bitter component in grapefruit juiceRussell L. RouseffCite this: J. Agric. Food Chem. 1982, 30, 3, 504–507Publication Date (Print):May 1, 1982Publication History Published online1 May 2002Published inissue 1 May 1982https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf00111a022https://doi.org/10.1021/jf00111a022research-articleACS PublicationsRequest reuse permissionsArticle Views286Altmetric-Citations30LEARN ABOUT THESE METRICSArticle Views are the COUNTER-compliant sum of full text article downloads since November 2008 (both PDF and HTML) across all institutions and individuals. These metrics are regularly updated to reflect usage leading up to the last few days.Citations are the number of other articles citing this article, calculated by Crossref and updated daily. Find more information about Crossref citation counts.The Altmetric Attention Score is a quantitative measure of the attention that a research article has received online. Clicking on the donut icon will load a page at altmetric.com with additional details about the score and the social media presence for the given article. Find more information on the Altmetric Attention Score and how the score is calculated. Share Add toView InAdd Full Text with ReferenceAdd Description ExportRISCitationCitation and abstractCitation and referencesMore Options Share onFacebookTwitterWechatLinked InRedditEmail Other access optionsGet e-Alertsclose Get e-Alerts
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