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Preparation and characterization of α-chitin from cicada sloughs

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作者
Warayuth Sajomsang,Pattarapond Gonil
出处
期刊:Materials Science and Engineering: C [Elsevier]
卷期号:30 (3): 357-363 被引量:199
标识
DOI:10.1016/j.msec.2009.11.014
摘要

In this study, a new source of insect chitin was proposed. Insect chitin was extracted from cicada sloughs by 1 M HCl and 1 M NaOH treatment for demineralization and deproteinization, respectively. The brown color of this chitin from cicada sloughs was removed using 6% sodium hypochlorite as an oxidizing agent. It was found that the insect chitin extracted from the cicada sloughs has a higher percent recovery than the chitin from rice-field crab shells. The chemical structure and physicochemical properties of α-chitin from cicada sloughs were characterized using elemental analysis (EA), attenuated total reflectance-Fourier transform infrared spectroscopy (ATR-FTIR), proton nuclear magnetic resonance spectroscopy (1H NMR), solid-state 13C cross-polarization magic-angle-spinning nuclear magnetic resonance (CP/MAS) NMR spectroscopy, X-ray diffractometry (XRD), and thermogravimetry (TG). The degree of acetylation (DA) was determined by EA, 1H NMR, and 13C CP/MAS NMR techniques. The DA values of chitin from cicada sloughs were in the range of 97% to 102% depending on each technique. Furthermore, it was found that the DA increased with an increasing thermal property and crystallinity.
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