Determination of Carotenoids of Tomato Fruits of Different Colors

类胡萝卜素番茄红素化学橙色（颜色）叶黄素发色团颜料分光光度法单体色谱法食品科学有机化学聚合物

作者

В. И. Дейнека,T. G. Burzhinskaya,Л. А. Дейнека,I. P. Blinova

出处

期刊：Journal of Analytical Chemistry [Pleiades Publishing]
日期：2021-02-01 卷期号：76 (2): 196-203 被引量：5

标识

DOI：10.1134/s1061934820120060

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