发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Encapsulation of β-carotene in oleogel-in-water Pickering emulsion with improved stability and bioaccessibility

皮克林乳液化学生物利用度乳状液化学稳定性化学工程胡萝卜素色谱法核化学有机化学生物信息学工程类生物

作者

Wenhui Qi,Zhisheng Zhang,Tao Wu

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2020-07-28 卷期号：164: 1432-1442 被引量：71

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2020.07.227

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: fung发布了新的文献求助10

1秒前; 楷楷不偷后场发布了新的文献求助10

2秒前; 小蛇玩完成签到，获得积分10

8秒前; FOR明完成签到，获得积分10

9秒前; jiangjiang完成签到，获得积分10

9秒前; Hello上传了应助文件

11秒前; 七色光完成签到，获得积分10

11秒前; ttang11完成签到，获得积分20

14秒前; 不与仙同完成签到，获得积分10

15秒前; wwww完成签到，获得积分10

15秒前; Luke发布了新的文献求助10

16秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

17秒前; 科研小贩完成签到，获得积分10

19秒前; Silvia完成签到，获得积分10

22秒前; laville完成签到，获得积分10

23秒前; 海派Hi完成签到，获得积分0

23秒前; 沉默破茧发布了新的文献求助10

27秒前; fung完成签到，获得积分20

29秒前; 坚强的灯泡完成签到，获得积分10

30秒前; 美罗培南完成签到，获得积分0

31秒前; Luke关注了科研通微信公众号

33秒前; 所所的应助被fung采纳，获得10

34秒前; 英姑上传了应助文件

34秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

35秒前; bkagyin的应助被0_08采纳，获得10

38秒前; 传奇3的应助被Silvia采纳，获得10

39秒前; 可靠的寒风发布了新的文献求助10

40秒前; mortal发布了新的文献求助10

40秒前; 李爱国的应助被骆十八采纳，获得10

42秒前; 红豆盖饭关闭了红豆盖饭的文献求助

44秒前; 蔓越莓完成签到，获得积分10

46秒前; 鬼笔环肽完成签到，获得积分10

46秒前; 隐形曼青上传了应助文件

51秒前; wtian完成签到，获得积分10

52秒前; 我是老大上传了应助文件

52秒前; mortal完成签到，获得积分10

53秒前; zzz发布了新的文献求助10

55秒前; 务实擎汉完成签到，获得积分10

55秒前; 大模型上传了应助文件

55秒前; 啦啦鱼完成签到，获得积分10

56秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Kinesiophobia : a new view of chronic pain behavior 2000; Cronologia da história de Macau 1600; BRITTLE FRACTURE IN WELDED SHIPS 1000; Lloyd's Register of Shipping's Approach to the Control of Incidents of Brittle Fracture in Ship Structures 1000; Developmental Peace: Theorizing China’s Approach to International Peacebuilding 1000; Traitements Prothétiques et Implantaires de l'Édenté total 2.0 1000

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6135204; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 7962202; 关于积分的说明 16525936; 捐赠科研通 5250967; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2803858; 邀请新用户注册赠送积分活动 1784893; 关于科研通互助平台的介绍 1655422

今日热心研友

大力的灵雁

超级的伟泽

独特奇异果

扶雨至姑苏

忧心的曼凝

你嵙这个期刊没买

偷得半日闲

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通