固态发酵
锰过氧化物酶
漆酶
食品科学
平菇
木聚糖酶
发酵
纤维素酶
木质素过氧化物酶
化学
黑曲霉
麸皮
酶
原材料
蘑菇
生物化学
有机化学
作者
Patrísia de Oliveira Rodrigues,Leandro Vinícius Alves Gurgel,Daniel Pasquini,Fernanda Badotti,Aristóteles Goés‐Neto,Milla Alves Baffi
标识
DOI:10.1016/j.renene.2019.08.041
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