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作者
Santanu Deb‐Choudhury,Emma N. Bermingham,Wayne Young,Matthew P. G. Barnett,Scott O. Knowles,Duane P. Harland,Stefan Clerens,Jolon M. Dyer
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2018-01-01
卷期号:9 (8): 4107-4121
被引量:13
摘要
Novel animal-derived fibers are of interest for the pet food industry.
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