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Docosahexaenoic acid production from the acidic hydrolysate of Jerusalem artichoke by an efficient sugar-utilizing Aurantiochytrium sp. YLH70

菊芋水解物食品科学化学糖发酵六烯酸酵母抽提物水解脂肪酸生物化学多不饱和脂肪酸

作者

Xin‐Jun Yu,Jianhua Liu,Jie Sun,Jianyong Zheng,Yinjun Zhang,Zhao Wang

出处

期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2016-01-28 卷期号：83: 372-378 被引量：25

标识

DOI：10.1016/j.indcrop.2016.01.013

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