Sodium Alginate–Gelatin Nanoformulations for Encapsulation of Bacillus velezensis and Their Use for Biological Control of Pistachio Gummosis

明胶 生物高聚物 海藻酸钠 傅里叶变换红外光谱 化学 聚合物 核化学 食品科学 材料科学 化学工程 有机化学 工程类
作者
Mojde Moradi Pour,Roohallah Saberi Riseh,Yury А. Skorik
出处
期刊:Materials [MDPI AG]
卷期号:15 (6): 2114-2114 被引量:51
标识
DOI:10.3390/ma15062114
摘要

Biopolymer-based nanocomposites are favorable materials for the encapsulation of biofertilizers and biocontrol agents. In this research, sodium alginate, a widely used natural polymer, was extracted and purified from Macrocystis pyrifera. Its composition was confirmed using 1H NMR and FTIR analyses, and its molecular weight and mannuronic acid/guluronic acid ratio were obtained. Sodium alginate-gelatin microcapsules enriched with carbon nanotubes and SiO2 nanoparticles were prepared to encapsulate Bacillus velezensis, and the biological effects of this formulation on the control of pistachio gummosis and growth parameters were investigated. Microscopy examination showed that the microcapsules had quite globular shapes. XRD confirmed the occurrence of an electrostatic interaction when sodium alginate was blended with gelatin. The survival rate of the encapsulated bacteria was about 107 CFU/mL and was maintained after one year of storage. The aim of this study was to achieve a unique formulation containing beneficial bacteria and nanoparticles for the synergistic control of Phytophthora drechsleri.
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