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作者
Karina Silva Torres,
Rafaela Flores Sampaio,
Thales Henrique Barreto Ferreira,
Eliana Janet Sanjinez-Argandoña
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2022-01-21
卷期号：16 (2): 1540-1548
被引量：3
标识
DOI：10.1007/s11694-021-01208-x
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