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Effect of apple extracts and selective polyphenols on the adhesion of potential probiotic strains of Lactobacillus gasseri R and Lactobacillus casei FMP

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作者
T. Volštátová,Petr Maršík,V. Rada,Martina Geigerová,Jaroslav Havlík
出处
期刊:Journal of Functional Foods [Elsevier]
卷期号:35: 391-397 被引量:36
标识
DOI:10.1016/j.jff.2017.06.005
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