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Polysaccharides from Laminaria japonica: an insight into the current research on structural features and biological properties

多糖 海带 生物 生物化学 计算生物学 植物 藻类
作者
Fei Luan,Junbo Zou,Zhili Rao,Yafei Ji,Ziqin Lei,Li‐Xia Peng,Yan Yang,Xirui He,Nan Zeng
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：12 (10): 4254-4283 被引量：28
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo00311a
摘要
A comprehensive review on extraction, separation, and purification methods, structural characteristics, biological activities, clinical settings, toxicities, and structure–activity relationships of Laminaria japonica polysaccharides.
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