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Measurement of moisture, soluble solids, sucrose content and mechanical properties in sugar beet using portable visible and near-infrared spectroscopy

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作者
Leiqing Pan,Renfu Lu,Qibing Zhu,J. Mitchell McGrath,Kang Tu
出处
期刊：Postharvest Biology and Technology [Elsevier]
日期：2015-02-27 卷期号：102: 42-50 被引量：83
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2015.02.005
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