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Does ecoenzymatic stoichiometry really determine microbial nutrient limitations?

化学计量学 甲壳素 纤维素 营养物 细菌纤维素 肽聚糖 氨肽酶 生物 化学 食品科学 生物化学 亮氨酸 生态学 氨基酸 有机化学 壳聚糖
作者
Taiki Mori
出处
期刊:Soil Biology & Biochemistry [Elsevier]
卷期号:146: 107816-107816 被引量:119
标识
DOI:10.1016/j.soilbio.2020.107816
摘要

Recently, an increasing number of studies use ecoenzymatic stoichiometry for determining nutritional status or nutrient limitations of microbes. According to the ecoenzymatic stoichiometry theory, the ratios of β-1,4-glucosidase (BG) and β-1,4-N-acetylglucosaminidase (NAG) (BG:NAG) or BG and NAG + leucine aminopeptidase (LAP) (BG:(BG + LAP)) reflect microbial carbon (C) vs nitrogen (N) limitation, with larger ratios indicating C limitation. However, several studies reported that the ratios did not reflect the C vs N limitations. In this paper, I propose a new conceptual model to distinguish when BG:NAG (or BG:(BG + NAG)) reflects microbial C vs N limitation and when not: If cellulose is a predominant C source (relative to chitin, peptidoglycan, and protein), BG:NAG (or BG:(BG + NAG)) reflects the C vs N limitation as the enzymatic stoichiometry theory suggests, while if chitin, peptidoglycan, and protein are dominant C sources, C vs N limitation cannot be determined by BG:NAG (or BG:(BG + NAG)).
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