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作者
Yue Su,
Zhengying Cui,
Chen Chen,
Xinyan Yang,
Yujun Jiang,
Wei Zhang,
Yu Zhang,
Chaoxin Man
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-12-01
卷期号:: 105689-105689
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105689
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