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作者

Xinxin Liu,Lin Liu,Fang Huang,Yanmei Meng,Yajuan Chen,Jianqiang Wang,Shuang Wang,Yangchao Luo,Jianghua Li,Ying Liang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-12-24 卷期号：470: 142618-142618 被引量：17

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142618

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