成分
食品科学
水解物
化妆品
功能性食品
生化工程
植物蛋白
生物技术
植物蛋白
化学
保健品
生物
生物化学
有机化学
水解
工程类
作者
Atul Dhiman,Kavita Thakur,Vijaya Parmar,Savita Sharma,Rajan Sharma,Gurkirat Kaur,Baljit Singh,Rajat Suhag
标识
DOI:10.1007/s11694-023-01919-3
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