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作者
Alkassoumi Hassane Hamadou,
Jiyao Zhang,
Chao Chen,
Jinglong Xu,
Bin Xu
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2022-10-06
卷期号：340: 111315-111315
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2022.111315
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