FeMo6 integrated covalent organic frameworks: Peroxidase-mimetic colorimetric biosensors for multivariate sensing hydrogen peroxide and ascorbic acid in serum and beverages

过氧化氢 抗坏血酸 过氧化物酶 化学 生物传感器 共价键 组合化学 有机化学 色谱法 生物化学 食品科学
作者
Xinyu Han,Ji-hong Zhou,Yunjie Li,Yuhan Zhao,Yanfei Li,Yingjie Hua,Taowen Dong,Fang Chai
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:479: 143727-143727
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143727
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