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作者
Shanmuganathan Nagarjun,
P. Janani,
Suresh Harykrishnan,
K. Abinaya,
Munusamy Thirumavalavan,
Sakthivelu Meenakumari,
Raman Pachaiappan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-02-01
卷期号：: 143592-143592
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143592
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