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作者
Dongting Huang,Lirong Chen,Xiaofen Chen,Xinyi Huang,YongMin YANG,Jian Liu,Lin Yu,Yongjing Liu,Hua Li
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-02
卷期号:465: 141904-141904
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141904
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