共晶体系
超分子化学
多酚
萃取(化学)
化学
纳米技术
材料科学
有机化学
化学工程
工程类
抗氧化剂
分子
合金
作者
Dongting Huang,Lirong Chen,Xiaofen Chen,Xinyi Huang,YongMin YANG,Jian Liu,Lin Yu,Jian Liu,Yongjing Liu,Hua Li
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141904
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