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Sodium metabisulfite as a cytotoxic food additive induces apoptosis in HFFF2 cells

细胞凋亡 焦亚硫酸钠 下调和上调 细胞毒性T细胞 活力测定 化学 程序性细胞死亡 男科 细胞培养 半胱氨酸蛋白酶3 分子生物学 体外 污渍 药理学 细胞生物学 生物 生物化学 医学 食品科学 基因 遗传学
作者
Afshin Alimohammadi,Mir‐Hassan Moosavy,Mohammad Amin Doustvandi,Behzad Baradaran,Mohammad Amini,Ahad Mokhtarzadeh,Miguel de la Guárdia
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2021-04-20 卷期号：358: 129910-129910 被引量：17
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129910
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