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生物化学
生物
植物
脂肪酸
作者
Sania Zia,
Moazzam Rafiq Khan,
Muhammad Asim Shabbir,
Rana Muhammad Aadil
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期：2021-06-08
卷期号：114: 275-291
被引量：74
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2021.05.039
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