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Deep‐frying oil intake and risk of intestinal barrier dysfunction: a systematic review and meta‐analyses

荟萃分析 食品科学 医学 化学 内科学
作者
Xue Li,Yan‐jun Liu,Yuanfa Liu,Yong-Jiang Xu
出处
期刊：International Journal of Food Science and Technology [Wiley]
日期：2023-02-10
标识
DOI：10.1111/ijfs.16343
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